寻味一把挂面

分类： 纪录片 地区： 中国大陆 年份： 2022

更新： 2024-07-30

主演： 刘莹 张定国 张彦兵 张攀登 张永强 慕佳宏 李梓轩 王娟 赵军利 郭荣亮 霍根成 马虎熊

导演： 侯鹏辉 张璟

简介：溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制作者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺；借由不同厨师的视角，呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会，记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生，窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳，空心挂面不断创造着挂面届的荣光，续写着新传奇。